Pão Caseiro

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

4 colheres (de sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

1 1/2 pacotinho de fermento biológico instantâneo ou  1 colher (sopa) cheia (se preferir usar o fresco use 

30 gramas)

1/2 copo de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina

1/2 litro de água morna

Modo de fazer:

Em uma bacia coloque os ingredientes secos menos o fermento e misture bem. Reserve.

Faça uma esponja com o fermento, misturando uma colher (chá) de açúcar e 100 ml de água morna, mexa com uma colher e deixe descansar por uns 10 minutos ou até crescer o fermento.

Faça um buraco no meio dos ingredientes secos

 Despeje o óleo:

A água morna e a esponja de fermento.

Misture bem e com as mãos ou na máquina amasse até que ela fique bem lisa:

Deixe crescer até dobrar de tamanho:

Divida a massa em três partes iguais:

Abra a massa com um rolo ou no cilindro e enrole

Coloque numa forma untada com margarina e deixe crescer até dobrar de tamanho.

Leve-o para assar em forno médio por uns 40 minutos ou até estiverem dourados.

Se preferir pode pincelar com uma gema.